Confira o cardápio dos três cursos de Cozinha do Guima

Aulas de Cozinha do Guima: O Básico

Módulo 1: O feijão e seus preparos, com arroz
Módulo 2: Guisados em geral com acompanhamento e feijão mexido
Módulo 3: Carreteiro ou arroz com galinha ou arroz com linguiça
Módulo 4: Almôndegas ao forno com molho de queijos

Aulas de Cozinha do Guima: Intermediário

Módulo 1: Escondidinho
Módulo 2: Carne de panela
Módulo 3: Strogonoff
Módulo 4: Rocambole de carne

Aulas de Cozinha do Guima: Avançado

Módulo 1: Fricassê de frango
Módulo 2: Carne em tiras ao molho madeira com brotos de bambu
Módulo 3: Frango xadrez
Módulo 4: Lasanha ao molho de requeijão ou camarão à baiana à moda da Cozinha do Guima


As inscrições estão abertas. Garanta a sua: ligue para 9999 4890 ou escreva para cozinhadoguima@gmail.com !

Módulo 4 de maio: camarão (à baiana) à moda do Guima

Ilustra pop para a quarta aula do grupo de maio...

Foi muito legal. As alunas mostraram maior intimidade nos preparos.

Para o camarão, tinha que ter pirão!

E arroz, é claro...

Alunas na beira do fogão!

Fresquíssimos.

Ficaram tenros.

Olhem só o pirão. Beleza!

Saladinha acompanhou...

... a noite. Até a noivinha do poster foi convidada pro jantar.

O beabá das almôndegas com luvas cirúrgicas!

A aula de almôndegas pede mão na carne. Como as alunas recém chegavam da manicure...

...fizeram direitinho o que o mestre falou...

...e protegeram as mãos delicadas.

Deu super certo, vejam só.

Para fazer as bolinhas, precisamos de muuuuuuuuuuita farinha!

Que tri. O grupo de maio fez almôndegas deliciosas.

Grupo de maio: alunas sempre querem aprender a "tal" da carne de panela

Pessoal se aplicou...

...anotou...

...e cortou...

...picou tudo direitinho!

Alegria das alunas!

Com tantas escolhas no cardápio do Guima, alunos preferiram, até agora, aprender a carne de panela...

Quando chegou na mesa, a iluminação já estava toda especial!

Turma de abril: Módulo 4! Aula de Fricassê de Frango ao Molho de Iogurte

Em abril, o Módulo 4...

....foi fricassê!

Taí o prato, ainda no fogão.

Como sempre, alunos se esmeraram enfeitando a mesa...

...olha eles aí!

Temperinho de sempre...

E a aluna foi vestida de cozinheira.

Arte do Brasil na Aula de Cozinha de abril

No Módulo 4 da turma de abril, a Aula de Cozinha do Guima aconteceu em residência toda decorada com arte brasileira!

Nunca é tarde para aprender...

Aula de Cozinha do Guima: no grupo de abril, aprendemos também com a decoração da casa da aluna.

Aula de Cozinha; Almôndegas ao Forno com Molho de Queijo

Ingredientes do cardápio: crus e coloridos.

Agora, a mão na massa - tem que misturar bem até que fique homogêneo.

Em seguida, moldar as almôndegas.

Postas na travessa, prontinhas para irem ao forno.

Alunas não saem de perto do forno, cuidando a hora das almôndegas ficarem prontas.

Vejam a criatividade no momento de cortar o queijo para o delicioso molho!

Crocantes por fora, gostosas por dentro.

Teve arte também na hora de servir o arroz...

E que molho apetitoso!

Vejam só a cara do prato. Divino!

Na mesa, tudo pronto para a melhor parte: comer!

Taí o molho de quatro queijos!

Pronto! Trabalho feito, e muita fome.

 Módulo 3 da Aula de Cozinha do Guima: o grupo escolheu Almôndegas ao Forno, com molho de quatro queijos. Esse prato não leva óleo, não tem gordura, as bolinhas de carne são secas, crocantes e muito saborosas.